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Quel champagne offrir pour le Nouvel An ? Comment le choisir

Article publié le vendredi 29 octobre 2021 dans la catégorie événementiel.

Quels sont les goûts de la personne à qui vous allez offrir ce champagne pour le Nouvel An ?

Préférences en termes de sucre

Première question à se poser : la personne à qui vous comptez offrir cette bouteille de champagne pour le Nouvel An, préfère-t-elle son champagne sucré ou non ? Une fois que vous connaissez sa préférence, il vous suffit de chercher un champagne avec le dosage adapté. Le dosage correspond peu ou prou à la quantité de sucre ajouté au champagne à l’aide d’une liqueur. L’échelle de dosage est comme suit, du plus sucré au moins sucré : doux, demi-sec, sec, extra-dry, brut, extra-brut. Si vous trouvez du brut nature, du non dosé ou du zéro dosage, cela signifie qu’aucun sucre n’a été ajouté.

Devriez-vous choisir un rosé ?

Les champagnes rosés sont généralement plus doux et plus légers que les champagnes blancs, avec des arômes bien particuliers (généralement de fruits rouges ou de fleurs). Le champagne rosé a souvent une connotation plus féminine, à vous donc de voir s’il pourrait faire un beau cadeau.

Pensez aux accords mets et champagne

Si vous comptez déguster le champagne que vous souhaitez offrir et si vous connaissez déjà le menu du repas à l’avance, il vous faudra sélectionner un champagne qui s’accordera bien au repas du Nouvel An. Certains champagnes correspondent mieux à certains plats tandis qu’ils s’accordent mal à d’autres. En règle générale, un champagne doux sera parfait au dessert, tandis qu’un champagne brut sera plutôt à servir à l’apéritif ou en accompagnement du plat principal. Plus le mets est sucré, plus le champagne doit l’être et inversement.

Dénichez les champagnes récompensés par les spécialistes

Parcourez les résultats du Decanter Wine Awards 2021, un concours de vin prestigieux

Existant depuis une vingtaine d’années, le Decanter World Wine Awards (DWWA) est l’un des grands concours de vin à suivre dans le monde. Réunissant un panel d’experts reconnus dans le secteur, il décerne chaque année des médailles aux plus grands vins et champagnes. Si le site n’est disponible qu’en anglais, il n’en demeure pas moins une ressource précieuse pour découvrir les meilleurs champagnes à offrir à l’occasion de Noël ou du Nouvel An.

Suivez l’International Wine & Spirit Competition, un autre concours de vin à surveiller

Autre concours à suivre avec beaucoup d’attention, l’International Wine & Spirit Competition (IWSC) note chaque année les meilleurs vins, champagnes et spiritueux à l’international. Vous pouvez ainsi recouper les résultats du DWWA avec ceux de IWSC pour être sûr de choisir le meilleur champagne possible.

Consultez le guide de la revue du vin de France

Si le Decanter World Wine Awards et l’International Wine & Spirit Competition (IWSC) sont tous deux des concours anglophones et donc bien peu pratiques pour les anglophobes parmi nous, cette dernière ressource devrait en ravir plus d’un. En effet, le magazine franco-français de la Revue du vin de France publie chaque année son guide des meilleurs vins de France. Ainsi, depuis 2010, la Revue goûte et prime les meilleurs vins et champagnes. Elle récompense également les meilleures personnalités et maisons du secteur. Une ressource à ne pas manquer donc quand on est à la recherche du meilleur champagne pour le Nouvel An...

Renseignez-vous sur les grandes maisons de champagne

Suivez leurs recommandations

La grande majorité des Maisons champenoises ont leur site internet et leur blog, qu’il pourrait être intéressant de visiter. En effet, elles y publient bien souvent leurs conseils en termes d’accords mets et vins ou encore leurs recommandations à l’approche de certaines fêtes… Comme Noël ou le Nouvel An. C’est par exemple le cas de la Maison Palmer & Co, dont les champagnes ont été moult fois récompensés aux concours mentionnés plus haut. Palmer a ainsi publié Un article qui vous aidera à choisir le meilleur champagne pour le Nouvel An.

Tournez-vous vers les coffrets cadeaux

Une dernière idée que nous volons sans vergogne à l’article de Palmer cité ci-dessus : les coffrets cadeaux ! De nombreuses Maisons de champagne proposent des coffrets cadeaux avec leurs meilleurs champagnes pour les fêtes de fin d’année. Non seulement vous êtes sûr d’offrir un champagne de qualité, mais vous obtiendrez aussi un beau coffret qui fera son petit effet au moment de l’offrir… Et oui, cela peut être aussi simple que cela !




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